咸鸭蛋的3种吃法
2020-03-27 11:02:51作者：爱拼生活分类：健康饮食浏览：841评论：0
将咸鸭蛋放在煮棕子的锅里煮，棕叶的清香进入咸鸭蛋之中、食之清香扑鼻，别有风味。
将咸鸭蛋敲碎后，用竹筷在蛋白与蛋黄上戳几个洞眼、将少许的米醋加一些味精，用温开水调匀后倒入蛋中，吃起来风味特殊。尤其是蛋白，其味鲜嫩无比，“赛蟹肉”之美称。
咸鸭蛋煮熟剥开，将蛋白取出，切成小方块、取五香豆腐干一块，熟香菇数只，都切成小方块，用白糖、酱油、味精、醋等调料冷拌，鲜嫩开胃。
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