一些鸡蛋的营养食谱

一些鸡蛋的营养食谱：

虾仁蒸蛋

材料：鸡蛋、虾仁、葱、盐、生抽、香油

做法：鸡蛋打散，加入适量水和盐搅拌均匀，倒入蒸碗，摆上虾仁，蒙上保鲜膜，蒸至蛋液凝固，撒上葱花，淋上生抽和香油即可。

番茄炒蛋

材料：鸡蛋、番茄、盐、白糖、葱花

做法：鸡蛋打散炒熟盛出，番茄切块，锅中热油放入番茄炒出汁，加入鸡蛋翻炒均匀，加盐、白糖调味，撒上葱花。

蛋花酒酿圆子

材料：鸡蛋、酒酿、糯米小圆子、白糖

做法：锅中加水煮开，放入小圆子煮至浮起，倒入酒酿搅拌均匀，淋入打散的鸡蛋液形成蛋花，加白糖调味。

菠菜鸡蛋饼

材料：鸡蛋、菠菜、面粉、盐、油

做法：菠菜洗净切碎，和鸡蛋、面粉、盐混合成面糊，平底锅热油，倒入面糊摊成饼状，煎至两面金黄。

胡萝卜鸡蛋羹

材料：鸡蛋、胡萝卜、盐、香油

做法：胡萝卜切末，鸡蛋打散加适量水和盐，放入胡萝卜末搅拌均匀，蒸至凝固，淋上香油。

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标签：鸡蛋健康美食