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如何判断茄子是否炒熟?

2024-06-01 17:54:54作者:爱拼生活分类:居家饮食浏览:44评论:0


一些判断茄子是否炒熟的方法:

 

1. 观察颜色:生茄子颜色较深,炒熟后颜色会变得更加油亮,整体颜色会变浅一些。


2. 用筷子戳:用筷子或铲子轻轻戳一下茄子,如果很容易戳透,感觉比较软,通常就是熟了。


3. 品尝:直接尝一小点茄子,能明显感觉到茄子质地变软且没有生涩感,就是熟了。


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标签:茄子美食常识


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