如何判断茄子是否炒熟？
2024-06-01 17:54:54作者：爱拼生活分类：居家饮食浏览：129
一些判断茄子是否炒熟的方法：
1. 观察颜色：生茄子颜色较深，炒熟后颜色会变得更加油亮，整体颜色会变浅一些。
2. 用筷子戳：用筷子或铲子轻轻戳一下茄子，如果很容易戳透，感觉比较软，通常就是熟了。
3. 品尝：直接尝一小点茄子，能明显感觉到茄子质地变软且没有生涩感，就是熟了。
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