花生的营养价值有哪些？
2024-06-01 11:54:50作者：爱拼生活分类：健康养生浏览：64
花生具有以下营养价值：
1. 蛋白质：含有一定量的优质蛋白质。
2. 不饱和脂肪酸：如油酸、亚油酸等，对心血管健康有益。
3. 维生素：富含维生素 E、B 族维生素等。
4. 矿物质：包括钾、镁、磷、铁等多种矿物质。
5. 膳食纤维：有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
6. 植物固醇：对降低胆固醇有一定帮助。
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