如何挑选榴莲？

榴莲，有着“水果之王”的美誉，挑选榴莲的一些方法：

1. 看外观：选择果形圆润、饱满的，通常这样的果肉较多；果刺较大且稀疏，说明果肉成熟度较好。

2. 捏刺：用手捏相邻的果刺，如果能够靠近，说明榴莲较软，成熟度高。

3. 看果柄：果柄粗壮且新鲜，说明果实比较新鲜。

4. 闻气味：成熟的榴莲有浓郁的香味，如果有酒精味则可能过度成熟。

5. 晃一晃：轻轻晃动榴莲，有轻微的动感表明果肉已成熟脱离果壳。

6. 看开口：有轻微开口可以，但开口过大可能已被污染或过度成熟。

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