多卤汁用肉馅掺肉皮冻
2020-03-27 10:56:06作者：爱拼生活分类：健康饮食浏览：859评论：0
将肉皮烧烂绞成泥状，用原汁汤加人葱、姜、糖、酱油、味精等烧成厚糊状，冻硬后再斩碎拌人馅心。
肉馅掺肉皮冻后，能多卤汁。一般500克肉馅掺200～300克肉皮冻，肉皮冻要在最后加入。
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2020-03-27 10:56:06作者：爱拼生活分类：健康饮食浏览：859评论：0
将肉皮烧烂绞成泥状，用原汁汤加人葱、姜、糖、酱油、味精等烧成厚糊状，冻硬后再斩碎拌人馅心。
肉馅掺肉皮冻后，能多卤汁。一般500克肉馅掺200～300克肉皮冻，肉皮冻要在最后加入。
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