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怎样辨别食物的生熟

2020-03-27 10:41:52作者:爱拼生活分类:健康饮食浏览:983评论:0


      1.蒸熟的鱼,汁清,眼凸,鱼身厚的部分可用筷子轻轻插人。


    2.蒸排骨或鸡块熟后则汁清骨露,肉稍紧缩。


    3.熟的肉丸用手指按一下,感到有弹性,用汤煮的肉丸,熟后则浮上汤面。


    4.煮全鸡熟后胸凸,用手指捏鸡腿,感觉硬实。


    5.煮全蛋熟后,可选较平的地方,将蛋竖立,用手一转,熟蛋旋转的时间长,生蛋摇晃几下就倒下来了。

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