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多吃绿叶蔬菜能保持大脑年轻
为什么说绿叶蔬菜对健康有好处呢？因为它们能帮助你改善记忆，增加脑力。最近一项研究表明，吃羽衣甘蓝和菠菜的人能保持更好的记忆力，在认知能力方面，他们比那些从不吃蔬菜的人年轻11岁。美...
2020年07月07日分类：健康饮食浏览：1965评论：0
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马铃薯怎样储存
由于马铃薯喜欢低温,所以储存马铃薯的温度一般为1℃~3℃,不然马铃薯就会受冻,或者发芽,从而会产生有毒的龙葵素,此时马铃薯中的淀粉含量也会减少。所以储存马铃薯的温度不要高于5℃,也...
2020年04月12日分类：健康饮食浏览：1043评论：0
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番茄怎样保鲜
可以挑选质量好的、五分熟的番茄,放进塑料的食物袋中,将食物袋的口扎紧,放在阴凉的地方。每天把袋口打开一次,通风一会儿,如果塑料袋...
2020年04月12日分类：健康饮食浏览：1054评论：0
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鲜姜怎样保存
我们都知道,鲜姜不容易保存,天热易干硬萎缩,天冷又易冻坏腐烂。生姜要长期保鲜的话,可以用袋装、酒浸、沙埋等方法,具体做法如下:袋装法。姜的量比较少时,可直接装到纸袋或塑料袋内,置于...
2020年04月12日分类：健康饮食浏览：1212评论：0
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拌蔬菜饺子馅时加点食用油
制作饺子馅时，不少人为了防止馅里有过多菜汁，常常把水分较多的新鲜蔬菜切碎后用盐杀去水分或用开水焯一下，挤去水分，这样既费事，又使许多营养成分丢失。省力而...
2020年03月27日分类：健康饮食浏览：1056评论：0
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两个窍门炒出脆嫩的青椒
油亮碧绿的大青椒，肉厚、脆嫩。怎样烹制才能保持其色泽翠绿，口感脆嫩，味道清香呢？ 1.调料的使用。一股素炒...
2020年03月27日分类：健康饮食浏览：991评论：0
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自制鲜香的腌白菜叶
白菜去帮取叶洗净控去水分，切成小块，在通风处吹至发蔫。加入姜丝、蒜片和盐，用手搓揉，揉至见菜叶出水即可，撒上熟芝麻，拌均匀。&nbs...
2020年03月27日分类：健康饮食浏览：964评论：0
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美味酸辣圆白菜的腌法
将圆白菜洗干净，切成大片，用沸水烫一下，沥去水，加盐腌半个小时后，将菜捞起放入碗内。 把红辣椒切成丝，与白...
2020年03月27日分类：健康饮食浏览：922评论：0
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香椿做菜的三个方法
1.腌香椿将香椿洗净，晾干水分，加上适量的食盐一起揉搓，使盐渗透到香椿里去，然后放在干净的罐或盆子里，盖上盖子，腌3～5天即可食用。 &nb...
2020年03月27日分类：健康饮食浏览：804评论：0
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自制韭菜花的方法
取新鲜大朵的韭菜花3000克，加盐腌上半天。将100克鲜姜、一个苹果(约100克)洗净，切碎待用；用小石磨或擀面杖把腌过的韭菜花、碎姜、苹果块擀压成浆，...
2020年03月27日分类：健康饮食浏览：882评论：0