煮挂面不易黏汤的方法
2020-03-27 10:49:52作者：爱拼生活分类：健康饮食浏览：990评论：0
煮挂面时，不要等水完全开丁再下挂面。不然易出现外熟里生、断条发黏的现象。
最好是良锅中的水刚冒气泡时就下挂面，搅动几下，盖上锅盖，等到水开时，再向锅里点些凉水，再稍煮片刻即可出锅。这样煮挂面不但熟得快，而且又不易黏汤。
标签：面条
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2020-03-27 10:49:52作者：爱拼生活分类：健康饮食浏览：990评论：0
煮挂面时，不要等水完全开丁再下挂面。不然易出现外熟里生、断条发黏的现象。
最好是良锅中的水刚冒气泡时就下挂面，搅动几下，盖上锅盖，等到水开时，再向锅里点些凉水，再稍煮片刻即可出锅。这样煮挂面不但熟得快，而且又不易黏汤。
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