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  • 如何挑选松花蛋

    如何挑选松花蛋

    要是买了劣质松花蛋,不但营养成分已被破坏,而且食用品质极差,甚至于无法食用。那么,如何选购松花蛋呢?我们下面就教您几招鉴别松花蛋质量的妙招。掂。是将松花蛋放在手掌中轻轻地掂一掂,品...

    2020年04月29日分类:健康饮食浏览:725评论:0


  • 怎样煮鸡蛋能让蛋壳不破裂

    怎样煮鸡蛋能让蛋壳不破裂

        在煮鸡蛋时,可以先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿,然后再放到热水里煮,这样煮出来的鸡蛋蛋壳不破裂,还容易剥掉。...

    2020年03月27日分类:健康饮食浏览:480评论:0


  • 鸡蛋烹炒时不用放味精

    鸡蛋烹炒时不用放味精

      鸡蛋本身含有许多谷氨酸及一定量的氯化钠,加温后,这两种物质会生成一种新的物质——谷氨酸钠,此种新物质即是味精的主要成分,有很纯正的鲜味。 &n...

    2020年03月27日分类:健康饮食浏览:485评论:0


  • 吃松花蛋放点姜醋汁

    吃松花蛋放点姜醋汁

        腌制松花蛋时会用一定址的黄丹粉,有一定毒性。松花蛋中的蛋白质最后分解产生出的硫化氢、氨气等物质也有一定毒性。而姜醋汁中含有的挥发油和...

    2020年03月27日分类:健康饮食浏览:492评论:0


  • 色泽嫩黄的荷包蛋怎样煎

    色泽嫩黄的荷包蛋怎样煎

      将洁净的炒锅置中火上烧烫,放少量油,打入一个鸡蛋,待底层起皮,成荷包形,两面煎成嫩黄出锅。  放入另一只早已准备好汤水的锅里用小...

    2020年03月27日分类:健康饮食浏览:522评论:0


  • 葱花炒鸡蛋

    葱花炒鸡蛋

        将少量葱花放人油锅内煸炒之后,倒人调好味的蛋液翻炒几下出锅,即可收到鲜香滑嫩的效果。  若把许多葱花直接放入...

    2020年03月27日分类:健康饮食浏览:476评论:0


  • 和水饺面加鸡蛋

    和水饺面加鸡蛋

         按每公斤面粉里4个鸡蛋的比例,再加适量的水将面调匀,片刻后即可包饺子。这种面包出的水饺,不管是面和得软点,肉馅中的汤多点...

    2020年03月27日分类:健康饮食浏览:590评论:0


  • 蛋壳有什么用处

    蛋壳有什么用处

        1.做钙质饭。把蛋壳洗净,用微火烤酥后研成粉末掺人米中可做成有特色的钙质饭。  2.浇花。使用完鸡蛋之后,将...

    2020年03月27日分类:生活常识浏览:500评论:0